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São Luís

Ilha de Encantos

Origem

Fundada pelos franceses em 1612, São Luís foi tomada pelos portugueses e chegou a ser brevemente ocupada pelos holandeses (1641 a 1644). Seu nome é uma homenagem dos franceses ao rei santo e ao monarca Luís XIII.

A cidade possui um valioso conjunto arquitetônico, com mais de três mil prédios tombados. É essencialmente lusitana e representa o maior conjunto da arquitetura civil portuguesa no Brasil. Conhecida por seus azulejos coloniais e pelas festas folclóricas, conta com 32 Km de praias na região metropolitana, caracterizada por suas águas turvas devido a proximidade dos rios.

Cidade Turística

Cidade onde o sol brilha o ano todo e a cultura popular pulsa forte na veia de seus habitantes, São Luís, patrimônio mundial, possui atributos singulares que a transforma em um dos destinos mais originais do Brasil. A diversidade de manifestações culturais faz com que a cidade viva clima de festa o ano inteiro, impulsionando e dando alegria e energia à oferta turística da cidade.

Em junho, São Luís se transforma no maior arraial do Brasil. O calor das fogueiras, o batuque dos pandeirões e o colorido das fantasias podem ser vistos por toda parte. Há alguns anos, a prefeitura de São Luís vem trabalhando para que o São João da capital seja um dos festejos mais alegres e contagiantes do Brasil, numa demonstração de respeito e valorização das tradições culturais da cidade.

Principais Atrações

Paralelo às manifestações culturais e ao magnífico conjunto arquitetônico, São Luís ainda guarda seus encantos naturais. É banhada pelas águas da baía de São Marcos e do Oceano Atlântico e aquecida pelo sol o ano inteiro, privilégio de uma cidade localizada dois graus ao sul da linha do Equador. O calor é amenizado pela brisa do mar e por um período chuvoso que se estende de janeiro a julho, sempre intercalado por dias de sol. Esse conjunto de fatores geográficos e climáticos garante banhos de sol e de mar o ano todo.

Para quem curte boas horas de bronzeamento à beira-mar, São Luís oferece 150 Km de praias, com destaques para as praias da Ponta da Areia, São Marcos, Calhau, Olho d’Água e Araçagy.

A paisagem natural de São Luís é uma prova incontestável de que a natureza adotou a ilha como morada. A cidade é atravessada pelos rios Anil e Bacanga, que deságuam na Baía de São Marcos. Tem uma extensa área de manguezal e conta com quatro áreas de preservação ambiental: o Parque Estadual do Bacanga, com mais de três mil hectares de extensão; o Parque Estadual do Itapiracó, com 322 hectares e Área de Proteção Ambiental do Maracanã. Com vegetação nativa, o Parque do Diamante é uma pequena reserva ecológica próxima ao Centro da cidade.

Culinária e Infra-Estrutura

Para acomodar e agradar seus visitantes, São Luís possui bons hotéis e restaurantes, onde é possível saborear pratos típicos à base de frutos do mar e gastronomia internacional. E não podia ser diferente. Localizada à beira-mar, São Luís elegeu naturalmente os peixes e mariscos como principais ingredientes de sua culinária.

Com o camarão são feitos pratos como a caldeirada e a tradicional torta. Há também o saboroso caruru e o cuxá, comidas de origem africana, muito apreciadas pelos maranhenses. Já o arroz é um dos principais ingredientes de receitas com o arroz de cuxá, arroz Maria Isabel, arroz de camarão e baião de dois.

Ainda há a culinária do peixe. Que tal saborear uma suculenta peixada ao leite de coco ou um peixe frito com arroz de cuxá, que só se encontra aqui no Maranhão? Existem ainda casa de caldos, onde são servidos tipos variados como: caldos de ovos, de camarão, de peixe, de feijão, de sururu, de galinha e de carne.

Se o assunto for bebidas, em São Luís, o visitante vai encontrar licores e sucos de sabores variados feitos com frutas regionais como bacuri, jenipapo, cupuaçu e murici, além de vinhas de buriti e juçara. Há também o delicioso guaraná Jesus, encontrado apenas no Maranhão, cuja fórmula foi criada em 1920 por um maranhense.

Com todos esses atrativos, São Luis é o destino certo para quem procura sol, mar, cultura, historia e belas paisagens para guardar na memória, enquanto não chegam as próximas férias. Motivos não faltam para que o turista volte sempre à Ilha dos Amores!
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